A baunilha (ou vanilla) é uma orquídea que cresce nos troncos de árvores e, das suas favas vem o aroma que conhecemos e amamos. Essa planta é muito rara e já está em extinção, então, na indústria de fragrâncias, a essência de baunilha é usada quase que exclusivamente de forma sintética. Seu cheirinho traz mais doçura e energia ao ambiente.
